سبک ایران دارای ویژگیهایی است که از ارزشی ویژه برخوردار است. ویژگیهایی چون طراحی مناسب، محاسبات دقیق، فرم درست پوشش، رعایت مسائل فنی و علمیدر ساختمان، ایوانهای رفیع، ستونهای بلند و بالاخره تزئینات گوناگون که هریک در عین سادگی معرف شکوه سبک ایرانی است.
سفره خانههای سنتی نیز از همین سبک ایرانی پیروی میکنند. در سفره خانهها معمولا از طاقیهای کوتاه برای ایجاد محیطی صمیمیبهره برده میشود. از دیر باز سفره خانههای سنتی بر این باور بوده اند که دارای دو محیط سر باز و سر پوشیده باشند. این امر بران معنی است که در فصول گرم از محیط سر باز استفاده شده و در فصول سرد با استفاده از محیط سر پوشیده محفلی گرم ایجاد کنند. استفاده از پوشش گیاهی در محیطهای سر باز مرسوم است؛ این شکل تزئین در الی است که در محیطهای سر پوشیده علاوه بر پوشش گیاهی نسبتا کمتر، تجهیزات سنتی مانند نگارهها، حوزچهها و همچنین سماورهای سبک قدیم به کار گرفته میشود.
نکاتی برای طراحی و دکور رستوران کوچک